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⒈ 多种鲜美的做菜或馅的原料，如虾、鸡、鱼、海参等。爱词网由WWW.2Ci.NEt提供
例 海味三鲜。
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⒈ 由三种鲜美菜肴制成的食品。俗又称“三仙”。如三鲜汤、炒三鲜、三鲜饺子等。爱词网来自2Ci.net
引 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·皇都品汇》：“京餚北炒， 仙禄居 百味争夸；苏膾南羹， 玉山馆 三鲜占美。”
⒈ 一般指三种鱼鲜或肉片。
例 如：「三鲜饺子」、「三鲜炒面」。
1.由三种鲜美菜肴制成的食品。俗又称"三仙"。如三鲜汤﹑炒三鲜﹑三鲜饺子等。